Esta receita não foi preciso tirar de nenhum site culinário. Apresentamos uma receita testada e aprovado por todos os Raízanos que se deliciam por esta altura com a doçura do prato e o simpático aroma do Alecrim.
A receita é tão simples que nos atrevemos a deixa-la aqui, sabendo que não existe qualquer risco de que vos corra mal a experiência.
Ingredientes:
Batata Doce
Azeite
Sal
Alecrim
Modo de preparação:
Descascar e cortar a Batata Doce aos quadradinhos.
Numa frigideira com um pouco de azeite, saltear a batata doce com um pouco de sal e folhas de alecrim.
Facilmente pela prova e pelo aspecto verificarão quando está pronto.
3 comentários:
Lá me decidi a experimentar. Muito bom! sugiro como acompanhamento uma saladinha de rúcula e tomate cereja.
A batata doce deve ser comida com a casca, porque ao ser cortada está-se a deitar o melhor fora, a polpa junto da casca. Como(DE COMER) as batatas normais com casca, pelo menos não as aparo; se forem assadas com casca ficam deliciosas; se forem cozidas há quem não goste da casca, nao a deve comer. Quer as doces quer as normais tem é que ser biologicas.
Da minha experiencia os vegetais e frutos com casca sao muito mais saborosos, além de manterem todos os seus beneficios.
Parabens pelo v/blog.
Dinis Sousa (dinisousa@sapo.pt)
humm, soa me bem!:)
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