quinta-feira, outubro 26, 2006

Exemplo da Natureza

As matas, floresta e outras comunidades naturais de plantas sobrevivem há muitos séculos sem qualquer intervenção externa. Por exemplo, uma planta que se desenvolva num ambiente selvagem, desenvolve-se utilizando apenas dióxido de carbono (e azoto caso se trate de uma leguminosa) do ar e o alimento que a terra lhe oferece.Não utilizando quaisquer recursos valiosos nem causa poluição. E ainda que não se possa dizer que um jardim ou horta biológicos sejam totalmente naturais, os métodos biológicos tentam seguir o exemplo na natureza o máximo possível.Na natureza, tudo é reciclado; nada é desperdiçado. As folhas e frutos podem cair da planta, para a terra, onde se decompõem e tudo o que contêm de bom ficará disponível para a mesma planta ou para outras que se desenvolvam na mesma área. A sua matéria orgânica ajudará a manter a estrutura do solo. Os seres que comem as plantas (herbívoros), tais como as lagartas ou coelhos, podem comer partes da planta e os excrementos que produzem volta de novo para a terra, assim como os próprios seres quando morrerem.Por outro lado as lagartas podem ser comidas por pássaros e os coelhos por raposas. Estas criaturas, por sua vez produzirão, também excrementos e também voltarão para a terra quando morrenrem.Na natureza não é necessário recorrer a fontes externas, uma vez que tudo é reciclado dentro do sistema. Todo este ciclo é continuamente mantido em funcionamento pelos microorganismos que se encarregam da decomposição das matérias vegetais, excrementos e corpos mortos.Estas criaturas essenciais tedem a ser menosprezadas, ignoradas ou até mesmo exterminadas pelos métodos químicos artificiais de horticultura ou jardinagem.Num jardim ou numa horta, deve reciclar-se o máximo possível, ainda que seja necessário recorrer a fontes exteriores para manter a fertilidade. No entanto, os fertilizantes utilizados num jardim ou horta biológicos são de origem natural e têm também de ser processados pelos organismos presentes no solo, antes da parte boa neles inclusa ser disponibilizada às plantas. Os fertilizantes artificias que se dissolvem rapidamente na água do solo e que são directamente absorvidos pelas plantas, ignorando os seres do solo, não são utilizados, uma vez que estes podem causar um desenvolvimento exagerado das plantas, situação mais propícia ao desenvolvimento de pragas e doenças. As matérias naturais cotêm uma variedade maior e mais equilibrada de alimento para as plantas do que os fertilizantes químicos artificiais.Além dos nutrientes principais, azoto, potássio e fosfato, também fornecem micronutrientes e microelementos, essenciais a um crescimento equilibrado.Muitos deles também ajudam a melhorar a estrutura do solo.Para minimizar os custos de energia de produção e transporte, os materiais utilizados para manter o solo fértil devem ser, sempre que possível, produtos reciclados, de preferência no local de origem.

A Horta e o Jardim Biológicos (pag.9) de Pauline Pears e Sue Stickland - Publicaçõe Europa América

segunda-feira, outubro 23, 2006

Citações de Michio Kushi II

Estas citações foram retiradas do Livro "Agricultura Natural - Plantando a Horta das Delícias" cujo autor é Michio Kushi, Edições Cosmogenese de 1978.

"...a fertilização intensa foi introduzida, mais ou menos na mesma altura em que se disse às pessoas que dessem a seus filhos suplemento vitamínicos e alimentos extra-ricos, o que correspondeu a um substâncial aumento de doenças superficiais.Nessa altura, começou a plantação intensificada da terra, isto quando os pais eram levados a enviar os seus filhos para classes de ginástica e desportos organizados em vez de os deixar inventar as suas próprias bricadeiras. E ainda me lembro que os pássaros começaram a desaparecer misteriosamente dos campos e dos «ares», tal como os pequenos animais dos bosques, os grilos da noite e as borboletas de dia.O processo culiminou no uso dos pesticidas químicos e dos exterminadores de ervas daninhas, mais ou menos na altura em que as drogas príquicas se difundiram."

sábado, outubro 21, 2006

Excertos Biológicos

"Enveredar pela via orgânica ou biológica" não é apenas uma questão de mudança de marca de fertilizante ou desistir delas todas.
Implica uma mudança de atitude; por parte da ideia de que qualquer ser minúsculo é uma praga, qualquer planta que cresça fora do sítio devido é uma infestante e que pulverizar com pesticidas resolve todos os problemas.
O objectivo de uma horta ou jardim biológicos é favorecer a natureza. Isto não só ajuda a manter o seu jardim ou a sua horta saudáveis, como também oferece ambientes seguros para os animais selvagens.

A Horta e o Jardim Biológicos (pag.7) de Pauline Pears e Sue Stickland - Publicaçõe Europa América

quarta-feira, outubro 18, 2006

Citações de Michio Kushi I

Estas citações foram retiradas do Livro "Agricultura Natural - Plantando a Horta das Delícias" cujo autor é Michio Kushi, Edições Cosmogenese de 1978.

"Que vão aos pares para o campo e que seja o homem a lançar as sementes que a mulher leva nas mãos! Que façam amor depois de semear!"

"...paraiso, palavra que em hebreu designa um local de estudo e um pomar murado."

"A causa do medo é a falta de fé."

"A tentativa humana de modificar a Terra pela cultivação sistemática, assemelha-se à de uma criança que quer modificar o leite da mãe por pensar que não lhe satisfaz as suas necessidades."

"A primeira coisa que o lavrador (convencional) faz, quando começa a trabalhar o campo, é cortar as árvores, para que as culturas recebam a luz do Sol. As plantas assim expostas perdem mais água por evaporação e passam, por isso, a precisar de ser regadas.
As plantas regadas incham e crescem necessitando de fertilizantes para se manterem pois têm um percentagem baixa de minerais nos seus sistemas em relação ao seu alto teor de água. E, por isso, os lavradores espalham os fertilizantes, o que é um trabalho pesado e difícil, mas finalmente as suas plantas apresentam-se grandes e ricas em minerais. Mas, simultaneamente, são uma tentação para as chamadas bactérias nocivas e pragas de insectos. Para os combater, usam-se os pesticidas que matam toda a fauna menor, benéfica e prejudicial."

"Na ordem do universo um efeito tende a equilibrar o outro efeito. ...E possivel tornar um arbusto maior, mas então teremos flores mais pequenas. Se se plantam muitas sementes em pouco espaço, cada planta terá menos folhas. A ciência conhece todos estes efeitos, mas abestem-se de tirar deles a necessária conclusão..."

segunda-feira, outubro 16, 2006

Que Futuro Para A Agricultura Biológica?
















Esta sexta-feira, dia 20 de Outubro pelas 21:30 na Rua da Torrinha, 151

Tertúlia com a presença de:

Naturocoop
Quintinha
Raízes

Este evento é promovido pelo Bloco de Esquerda

terça-feira, outubro 10, 2006

Apresentação do Projecto Raízes


2000 Visitas ao Blog

Ontem foram atingidas as 2000 visitas ao nosso blog.

Visto termos começado a nossa actividade a 18 de Abril, o que faz até ontem 6 meses certos, achamos que não está mal.

Continuem a visitar a Raízes, tanto o Blog como a página. Agradecemos a vossa ajuda na divulgação do nosso projecto.

Agora vamos ao trabalho.