domingo, setembro 13, 2009

Esparguete com alho francês




Ingredientes:
1kg de alhos franceses
azeite
1 colher (de chá) de caril
2 colher (de sopa) de salsa picada
500g de esparguete
sal
4 colheres (de sopa) de natas de soja

Preparação:
Corta os alhos franceses em rodelas finas, lava e escorre bem. Coloca as rodelas num tacho com azeite
quente, junta o caril, tapa e deixa cozer suavemente durante 20 minutos. Depois junta a salsa.
Noutro tacho coze o esparguete com sal. Escorre o esparguete e junta ao alho francês.
Junta as natas de soja e tempera a gosto. Deixa cozinhar 5 minutos e está pronto a servir.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article80
Esparguete%2Bcom%2Balho%2Bfranc%25EAs.html

2 comentários:

priscila disse...

ve ser bom:)

Susana Nunes disse...

Confesso que tenha medo que o resultado seja um pouco estranho, mas pronto... é tão simples de fazer que vou experimentar!!