quinta-feira, setembro 27, 2012

À Quinta na Quinta

Esta Quinta-feira na Quinta foi dia de "AMOR".
Todo o dia julguei pertencer a um mundo divino.

As Àguias de Asa-redonda vieram apresentar a sua cria em voos baixos e constantes acrobacias, como papás babados, a brincar com a sua cria.

As libélulas voavam por todas as partes em rituais de acasalamento, as plantas faziam vênias de agradecimento ao céu pela chuva caida nos últimos dias e as ervas daninhas 
entregavam-se macias nas nossas mãos.

O Sol aquecia gentilmente. 
Em toda a extenção da quinta as àrvores com as folhas tocadas pelo vento elevavam-se e haviam cheiros a terra humedecida que nos fazem sorrir e serenar a alma.

À minha frente uma beleza superior dava-me a certeza de que basta estar atento aos sinais.

sexta-feira, setembro 07, 2012

NOVO PARCEIRO RAÍZES :: PROCHEF AGENCY





Prochef Agency: a imagem dos Chefs do Futuro!

A Prochef Agency tem como função principal a gestão da carreira e imagem profissional de Chefs de Cozinha e Pastelaria, tendo como valores as qualidades técnicas e pessoais dos seus agenciados, para além de uma postura moderna e vanguardista.
Reunindo um conjunto selecionado de Chefs, com perfis diversos, a Prochef Agency tem atividade em todo o País, incluindo as Ilhas, através de ações como a colocação de formadores, em Escolas de Hotelaria ou outros espaços, orientadores de Workshops de Cozinha, promoção de palestras, aulas em escolas especializadas, show cookings, colaborações em publicações diversas, participação em programas televisivos ou radiofónicos, participação em eventos de todo o tipo, ‘rostos’’ de marcas de produtos de várias áreas, consultores, etc.
Fazemos uma seleção rápida e cuidada do Chef com o perfil adequado ao projeto ou evento que a empresa-cliente (hoteleira ou não) nos apresenta.
Ciente dos desafios do Presente e do Futuro, a Agência fomenta também o intercâmbio entre Chefs portugueses e estrangeiros, através da realização de eventos conjuntos ou participação em iniciativas no estrangeiro.
Encontramos a pessoa certa para o projeto certo! Acreditamos que cada Chef é único…e cada ‘caso’ é um caso…

Tel. 252 618995
Tlm. 93 7578470 ou 93 2037727