Workshop de Cozinha Indiana Vegetariana

A nossa querida Margarida está de volta.
Depois da sua etapa por terras de Sua Majestada a Rainha de Inglaterra é com enorme satisfação que assistimos a este regresso.
Bem-vinda Margarida



Data: Sexta-feira 12 de Dezembro de 2008 das 20h00 às 22h30

Programa da sessão: introdução à cozinha vegetariana e aos ingredientes especificos da cozinha indiana. Confecção e degustação de uma refeição completa.

Menu: caril de legumes, arroz basmatti, chutney de tomate, raita, puldras.

Formadora: Margarida Cardoso. Trabalhou durante cerca de 7 anos em cozinha vegetariana e pastelaria dietética nos restaurantes Pirâmide (Porto), Tsampa e Paradoxe (Bruxelas); geriu o restaurante biológico L'Autre Table, na Maison de l'Écologie, em Namur. Mais recentemente, estagiou nos restaurantes Terre a Terre em Brighton e Blah Blah Blah em Londres e integra a equipa do restaurante vegetariano Daterra em Matosinhos. Tem organizado e orientado cursos de meditação e de cozinha vegetariana.

Preço: €25 (inclui a refeição)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com