Cursos para melhor Cuidar e Entender o Jardim e a Horta

Quinta do Senhor do Bonfim

Cursos para melhor Cuidar e Entender o Jardim e a Horta

Orientação: Eng. Agrónomo José Pedro Fernandes (Orientador dos cursos da Fundação de Serralves)

Poda de Árvores de Fruto

Aquisição de conhecimentos teóricos e práticos para a execução de poda de árvores de fruto e arbustos de fruto.

Noções gerais acerca do crescimento e desenvolvimento de árvores e arbustos de fruto, podas de formação, manutenção e adaptação; métodos de corte; exemplificação prática.

Agricultura Biológica

O solo e a técnica de compostagem. A consociação e a rotação das culturas.

Breves referências acerca de tratamentos sanitários.

Multiplicação de Plantas e Enxertia

Aquisição de conhecimentos básicos para a multiplicação de plantas em casa, sementes e técnica de sementeira; técnicas de estacaria; enxertia e alporquia.

Flores comestíveis

Identificação de flores de jardim comestíveis. Introdução histórica, cultivo, espécies a utilizar, colheita e preparação das flore, utilização de flores comestíveis em sopa, saladas e sobremesas. Receitas e demonstração prática.

Calendário

Poda de arvores de fruto, 26 de Janeiro

Agricultura biológica, 2 de Fevereiro

Multiplicação de plantas e enxertia, 17 e 20 de Fevereiro

Flores comestíveis, 17 de Maio

Quinta do Senhor do Bonfim

Av. João Pinto Bessa, nº 154

Vila de Cucujães (4Km de S. João da Madeira, 35 Km do Porto)

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