Formação da primeira AMAP do pais

Dia 14 de Outubro, reunião na Duas de Letra às 17h00 para oficialização da inscrição e acertar últimos pormenores para o arranque da AMAP.

AMAP – Associação para a Manutenção da Agricultura de Proximidade

Uma AMAP constitui-se pela formação de um grupo de consumirores que activamente apoia um ou mais agricultores, encomendando a produção de uma época.

Os agricultores ligados à AMAP, terão de ser obrigatoriamente pequenos produtores que pratiquem Agricultura Biológica num contexto de proximidade com o grupo de consumidores.

PRICIPIOS DE FUNCIONAMENTO:

1 - Fornecimento de legumes semanal durante as épocas de Outono/Inverno e/ou Primavera/Verão, por períodos de 26 semanas.

2 - Preço justo e solidário

3 - Todos os produtos de Agricultura Biológica Certificada

4 - A distribuição feita de forma simples, autónoma e rotativa pelos consumidores e produtor.

5 - Distribuição efectuada na Duas de Letra, café-bar-galeria todos os Sábados. 

Compareçam e venham descobrir este novo conceito

DUAS DE LETRA
Passeio de São Lázaro nº48 
4000-508 Porto

Charcos com Vida

Já conhecem o Projecto Charcos com Vida?

Dia 19 de Outubro, nasce mais um charco lá na Quinta e todos podem participar e aprender a importância destes tipo de habitats. Aprender a importância e a construir um charco de forma simples e económica.

Este Workshop é gratuito e faz parte de uma série de eventos que estão a acontecer na Quinta com o objectivo de criar um Jardim que servirá para desenvolver actividades educativas, culturais e de lazer.

IMPORTANTE:

1- Inscrição obrigatória para - pedro.rocha@raizes.org
2-Quem tiver Sachola/Enxada ou uma Pá, convidamos a traze-la para que tenhamos um nr suficiente de ferramentas.
3-TRAGAM FARNEL PARA PARTILHAR

Organização em Parceria com:

CIBIO-Div | Unidade de Divulgação e Comunicação de Ciência em Biodiversidade

www.charcoscomvida.org

www.facebook.com/charcoscomvida


FORMADOR: Armando Alves

Neste workshop prático, a campanha de educação ambiental Charcos Com Vida, associa-se ao espaço Raízes na construção de um charco.

Neste evento, os participantes irão aprender sobre a importância, ameças e funções dos charcos, mas sobretudo irão por as "mãos na massa" a aprender a construir um charco com uma tela impermeável.

Os charcos são massas de água parada ou de corrente muito reduzida, de carácter permanente ou temporário, de tamanho superior a uma poça (pequena massa de água efémera, que normalmente é possível atravessar com um só passo) e inferior a um lago (massa de água com mais de 1 hectare de superfície e uma profundidade que não permite a sua estratificação). 

A duração dos charcos pode ser muito variável consoante o clima e a geologia do local, mas para os objectivos da campanha Charcos Com Vida considera-se que deverão ter uma duração mínima de quatro meses. 

Os charcos apesar de desempenharem importantes funções ambientais e de constituírem importantes reservatórios de biodiversidade, são habitats muito ameaçados que têm vindo a sofrer, tanto uma redução no seu número, como na sua qualidade ambiental.

REUNIÃO AMAP :: 14 de Outubro às 17h00

Informamos que no dia 14 de Otubro às 17h00 teremos reunião para ultimar os últimos pormenores do arranque da AMAP na Duas de Letra.
Convidamos assim, todos aqueles que demonstraram interesse em aderir a este novo conceito a comparecer na reunião.

Para qualquer esclarecimento adicional podem-me contactar para 919023458.

A reunião é aberta a todas as pessoas, mesmo que não tenham estado presentes em nenhuma das sessões de esclarecimento.

Cumprimentos,
Pedro Rocha

Criação de Jardim e Eco-Construção

A pedido de várias pessoas, nesta semana o dia para a construção do Jardim será Sábado, dia 13 de Outubro
Estão todos convidados a comparecer a partir das 10h00 da manhã. 
Tragam farnel e aproveitamos para fazer um Pic-Nic.

Abraços

Sapo

Sapo-comum (Bufo bufo)


Mais informações sobre a espécie (aqui)

Mercado PortoBello :: Novo Horário

Criação de Jardim e Eco-construção

Amanhã 5 de Outubro a partir das 14h30, passaremos a tarde a modelar os caminhos do jardim. Estamos também à procura de bolbos de flores para mais tarde instalar no Jardim, se tiverem alguns podem trazer.

Desde do arranque deste projecto que pretendemos ter na Quinta um espaço apropriado para receber pessoas e desenvolver outras actividades na Quinta, para além da agricultura.

Queremos também dar um contributo para a educação ambiental, desenvolver programas culturais na quinta e ter um espaço de lazer para que todos possam usufruir da quinta.

Para isso desenvolvemos o Projecto do Jardim que começamos agora a construir.

Todos os interessados em aprender: 

- como construir um jardim, 
- como fazer caminhos, 
- como construir um lago, 
- como construir em terra e palha, 
- como instalar arbustos, árvores, flores, cactos, etc...

Estão todos convidados a participar, todas as sextas-feira da parte da tarde. 

Para nós é um prazer partilhar conhecimento.

À Quinta na Quinta

Esta Quinta-feira na Quinta foi dia de "AMOR".
Todo o dia julguei pertencer a um mundo divino.

As Àguias de Asa-redonda vieram apresentar a sua cria em voos baixos e constantes acrobacias, como papás babados, a brincar com a sua cria.

As libélulas voavam por todas as partes em rituais de acasalamento, as plantas faziam vênias de agradecimento ao céu pela chuva caida nos últimos dias e as ervas daninhas 
entregavam-se macias nas nossas mãos.

O Sol aquecia gentilmente. 
Em toda a extenção da quinta as àrvores com as folhas tocadas pelo vento elevavam-se e haviam cheiros a terra humedecida que nos fazem sorrir e serenar a alma.

À minha frente uma beleza superior dava-me a certeza de que basta estar atento aos sinais.

NOVO PARCEIRO RAÍZES :: PROCHEF AGENCY

Prochef Agency: a imagem dos Chefs do Futuro!

A Prochef Agency tem como função principal a gestão da carreira e imagem profissional de Chefs de Cozinha e Pastelaria, tendo como valores as qualidades técnicas e pessoais dos seus agenciados, para além de uma postura moderna e vanguardista.

Reunindo um conjunto selecionado de Chefs, com perfis diversos, a Prochef Agency tem atividade em todo o País, incluindo as Ilhas, através de ações como a colocação de formadores, em Escolas de Hotelaria ou outros espaços, orientadores de Workshops de Cozinha, promoção de palestras, aulas em escolas especializadas, show cookings, colaborações em publicações diversas, participação em programas televisivos ou radiofónicos, participação em eventos de todo o tipo, ‘rostos’’ de marcas de produtos de várias áreas, consultores, etc.

Fazemos uma seleção rápida e cuidada do Chef com o perfil adequado ao projeto ou evento que a empresa-cliente (hoteleira ou não) nos apresenta.

Ciente dos desafios do Presente e do Futuro, a Agência fomenta também o intercâmbio entre Chefs portugueses e estrangeiros, através da realização de eventos conjuntos ou participação em iniciativas no estrangeiro.

Encontramos a pessoa certa para o projeto certo! Acreditamos que cada Chef é único…e cada ‘caso’ é um caso…

communication@prochefagency.com

info@prochefagency.com

Tel. 252 618995

Tlm. 93 7578470 ou 93 2037727

www.prochefagency.com

Pic Nic Vegetariano - NOVA DATA

No próximo dia 8 de Julho realizamos em conjunto com a Associação Cultural Casa da Horta o 3º Pic Nic Vegetariano na Quinta da Raízes.

Como sempre oferecemos uma tarde bem passada, mas também bolos, pão, vinho e azeitonas. Cada pessoa deverá trazer algo para comer (obrigatoriamente vegetariano) e partilhar.

Este ano decidimos também que o Pic Nic seja um momento para conversas e lançamento de ideias.

Por isso convidamos outros projecto a estarem presentes.
 Estão confirmadas a presença:

-Lugar do Gnomos (Projecto Educativo Waldorf)
-Casa do Rio (Projecto educativo)
-Movimento Terra Queimada
-Mo.Ca (Mobiliário de Cartão)

Ficaremos felizes se trouxeram jogos tradicionais. 

Malha, Arco, Pião, Pica e outros que conheçam

 Esperamos por vocês.

 Abraços