Já tinhamos ouvido falar deste projecto e tivemos ontem a honra de conhecer o Luis Alves, mentor do projecto que tão bem demonstra as potencialidades e oportunidades para a agricultura biológica no Concelho de Gaia.
Embora aqui se produzam Ervas Aromática e não horticulas este é sem dúvida um projecto de referência e que muito poderá contribuir no aliciamento de outros produtores a investir na agricultura biológica.
Deixamos aqui algumas imagens para que possam apreciar e começar a perceber as potencialidades da agricultura biológica no Concelho.
Na foto acima vemos uma pequena área de produtos hortícolas. Embora este não seja o campo de trabalho do Cantinho das Aromáticas também está inlcuida uma pequena área para horticulas para consumo próprio e de alguns clientes.
Como podem verificar todo o solo está coberto por uma tela permeável, à semelhança do resto da exploração. Esta tela permite entre muitas outras coisas uma redução considerável dos custos de mão de obra, nomeadamente no controlo das infestantes. Para além disso a tela permite uma maior retenção de húmidade no Solo e dá abrigo a milhares de animais, como répteis que funcionam como autenticos guardas da horta controlando as populalões de insectos prezudiciais à produção.
A Tela é colocada uma só vez, sendo a plantação efectuada nos orificios que são visiveis. Ao longo do tempo vai-se efectuando a rotação das plantas e incorporando composto no solo através dos orificios na tela. Uma excelente solução
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